うんまいものは バチバチと

ぐりりん村も　桜の花の季節が過ぎようとしてるべさ。

この間　うーと二人で　青葉区東照宮に桜を見に行ってきたべさよ。

うーったら　独身の頃６年もこの近くに住んでいたのに　ここには行ったことがないなんて驚いたべさよ。

　

この写真には　見えないけど灯篭が壊れていたり地震の被害は　いっぱいあったべさよ。

夜になったら　ぐりりん村の山頂に住んでるこう兄ちゃん　から　じゃかにゃんこに　うんまい魚をもらったべさよ。

こう兄ちゃんと言えば　地震の時にガスが再開するぞと　教えてくれたり　ここに行けば　うんまいのがあると教えてくれたり　震災の日に　豚バラの白ワイン煮と言うレシピを書いてくれていたから　献立を考えるのが　苦手なうーは、そのレシピどうりの材料を買ってきてそれを作る気になっていたから　食糧難の時に　ブロック肉を切って焼き肉ができたんだべさ。

この厚い肉　うんまかったべさ。

今回いただいた塩サバの干物を・・・

焼いてたら　バチッバチッって音がするくらい脂が乗っていて　うんまかったべさ。

ここだけの話だけど　じゃかにゃんこは、このお魚で軽くご飯三杯食べたべさよ。

こう兄ちゃん　ごちそうさまでした。

次は　山頂から麓に何が降ってくるべ？

考えただけで　またお腹がすいてくるじゃかだったべさ。

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タグ：塩さば こうちゃん 東照宮 こうちゃんの簡単レシピ

コメント 68

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塩サバ、メチャクチャ美味しそうですね！！
by tetsu (2011-05-04 17:10) 

思わず唾を「ごっくん！」したくなるサバですねぇ～！！
美味しそう！！

こう兄ちゃんもじゃかちゃんも、じゃかにゃんこちゃんも頑張ってね！ー☆
by 向日葵 (2011-05-04 17:12) 

tetsuさん
こだに脂のってるのは　はじめてでうんまかったべさよ。
by umiko (2011-05-04 17:30) 

向日葵さん
こう兄ちゃん　かっこいいんだべさ。
にゃんこも　じゃかも　がんばる。
by umiko (2011-05-04 17:31) 

塩サバ、油がのっていて美味しそう！
料理ができるお兄さん、いいですね(^_^)
by sasasa (2011-05-04 17:40) 

さささん
うん　焼いてる時の音を聞いてもらいたいくらいバチッって
いう音がでました。
by umiko (2011-05-04 17:42) 

こんばんは。
塩サバ美味しそうですね＾＾
脂もしっかりとのっていて。
確かに、これはご飯もガンガン進みそうですね＾＾b
次に降りてくるのは・・・何でしょうね＾＾（笑）
by perseus (2011-05-04 18:42) 

すてきだね^^
いまは、たくさんたべて大きくなぁれ~♪
つぎもまたきっと　おいしいね。
by ryon (2011-05-04 18:59) 

母子揃って花見とは良かったんべ～♪
肉料理に焼き魚は美味しそう～・・腕上げたでね～の！”
by 旅爺さん (2011-05-04 19:47) 

東照宮ってそういえば行ったことがないような…
ていうかこう兄ちゃんってあのこうちゃんでしたか！
ううむ、美味しいお魚をこちらからもお送りできればいいのですが…
by アキ (2011-05-04 19:56) 

ぱせうすさん
次に降りてくるのは・・・なんだべね？
笑顔見るだけでも幸せな気分になるんだべさ。
うーと同じ　すり鉢の底が故郷の人だから
安心するんだべか？
by umiko (2011-05-04 20:54) 

ryonさん
じゃか・・・もう　うーより大きくなったべさ。
次は　じゃか姉の１７０センチを目指して　食べるべさよ。
by umiko (2011-05-04 20:55) 

じいさま
腕上げるって　ただ焼いただけだべさ。
この魚　どうやって食べたらいいべ？ってこう兄ちゃんに聞いたら
うーが、料理できないし　にゃんこの気持ちわかってるから
「かーちゃんにただ　焼くだけだよ。」って教えてくれたべさよ。
by umiko (2011-05-04 20:57) 

アキねえちゃん
うん　こう兄ちゃんとうーは、同じすり鉢の底から出てきてる者同士だべさ。
じゃかの家で　こう兄ちゃんにてんこ盛りお世話になってるべさ。

by umiko (2011-05-04 21:00) 

海から魚が来ないで
山から降って来たのね　(*^m^*) ムフッ
塩鯖で三杯はイケるって
じゃかちゃん　健啖家だねぇ　

うん　元気出すよ～～　(^^)ニコ
by chunta (2011-05-04 22:13) 

ちゅんたかーちゃん
早く元気になってね。
うん　じゃかの家には山から魚が降ってきたり
川から肉が届いたりするんだべさ。
by umiko (2011-05-04 22:16) 

桜が綺麗な良いところだね～（＾＾）
by (。・_・。)２ｋ (2011-05-04 22:30) 

塩サバが焼かれている音が今にも聞こえてきそうです♪
今近くにご飯があればと思うと少し勿体無いです（笑）
by ナベちはる (2011-05-04 22:46) 

美味いっ！
くぅ～っ、こんなんが食したいですね。＾＾
by あらっ！たまちゃん。 (2011-05-04 22:57) 

私、この塩サバでご飯５杯はいけるかも（笑）
by ひめしゃら (2011-05-04 23:25) 

2kおじちゃん
桜だけでなく　じゃかも別嬪と言ってけらっしゃい。
by umiko (2011-05-04 23:37) 

ちはる兄ちゃん
ごめん　じゃか炊きたてご飯てんこ盛りで食べちゃったべさ。
by umiko (2011-05-04 23:38) 

たまちゃん
だべ　だべ。　んだがら　載せてみたべさ。
こだにうんまいの食べたことないべさよ。
by umiko (2011-05-04 23:39) 

ひめしゃらねーちゃん
５杯も食べるんだが？
じゃか　たまげた。
by umiko (2011-05-04 23:40) 

焼き魚に白ご飯は最強の組合せ！
こんがり焼けてちょっと硬くなったところがまた美味しい。
この鯖、海から山に登っちゃったんですね！
by orange-beco (2011-05-05 00:03) 

♪ドーーモ＼(∩_∩ ) ( ∩_∩)/ ドーーモ♪

(￣●●￣) イイカオリガ・・・・・・・クンクン。。

(*＾（エ)＾*)えへっ

３杯は。。。。食べすぎだよ～～～うふ♪(*￣ω￣)v
by メタッピー (2011-05-05 01:14) 

昔は山の方では塩鯖の塩抜きをして、鯖の押し寿司を作ってたって。
by Baldhead1010 (2011-05-05 07:15) 

サバの干物、大好物！
あぶらがバチバチ、、、うっ、たまらん！
おなかすいた。。。
by cjlewis (2011-05-05 07:38) 

お早うさんです、前に鯖のキズシで酷い蕁麻疹が出て
困ったことがありますが、今は大丈夫です。
ご訪問＆コメント有難う、これからも宜しくね。

by 吉之輔 (2011-05-05 09:25) 

ホントに脂がのってる～っ！
で・・・
まさか自分だけ？
こっちに届かないけど・・・？
こう兄ちゃんに言っといてね（＠＠）b
by 淳司 (2011-05-05 10:41) 

prange-becoさん
はい　海から山頂に登ってそこから　麓にやってきました。
炊きたてご飯に焼き魚　最高の組み合わせだべさ。
by umiko (2011-05-05 13:33) 

おととさま
んだったんだ。
新鮮な魚　昔　山では手に入らないものね。
サバずし食べたくなったべさ。
by umiko (2011-05-05 13:34) 

cjlewisねーちゃん
焼いてる時の音がすごかったべさ。
うんまかった。
本当に　うんまかったべさ。
by umiko (2011-05-05 13:35) 

吉之輔さま
サバは生ぐされって言葉がありますものね。

今は大丈夫で良かったです。

by umiko (2011-05-05 13:37) 

婿殿
いつ帰ってくるんだべ？
こう兄ちゃんの魚も大好きだけど　婿殿がパンを焼かないと
生活できないって　うーが言ってたべさ。
by umiko (2011-05-05 13:38) 

塩サバの干物、プリップリでうんまそ(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ…
by ameya (2011-05-05 13:39) 

ｋ兄さん
三杯が食べすぎって言われても　くっちまったものは美味かった証だべさ。

ｋ兄さんも一緒食べる？
by umiko (2011-05-05 13:40) 

庭師の旦那さん
んだ。
肉厚でうんまかったべさよ。
お仕事がんばってけらっしゃい。
by umiko (2011-05-05 13:41) 

なんてんまそうなサバ！
写真でさえこんなにんまそうなんだから実物は・・・・
ご飯三杯って当然だ！§゜_゜*§§。_。*§ｳﾝｳﾝ
ああ食べたい・・・口の中がじゅわじゅわしてるよお～ｗ
by 雪渦 (2011-05-05 15:33) 

桜もいいけど、塩サバに目が釘付けになっちまった～[らぶっ]
なんですって～！
こう兄ちゃんとお友達ですって～。
私、こうちゃんのレシピ本買ってます。
テレビも見てます。
本当に美味しい料理なんですよね。
じゃかちゃん、羨ましすぎ[おんぷ]
by けやき (2011-05-05 17:57) 

東照宮！
私も学生の頃に住んでました♪♪
春になるとお散歩がてらに桜見に行ったなあ～。

今年の桜もきれいですね～[はぁと]
by yu-ko (2011-05-05 20:08) 

師匠
この脂の乗った魚を目の前で焼けば　香ばしい香りとにおいで
それだけでも　ご飯は食べられますわ。
うんまかった　お世辞抜きでうんまかったべさよ。
by umiko (2011-05-05 23:04) 

けやきさん
こう兄ちゃんは　すり鉢の底からでてきたべさ。
で　うーもすり鉢の底からでてきたえさ。
って言っても　兄ちゃんは米沢　うーは高畠だけど
同郷だからと　本当に親身になって面倒みてもらってるべさよ、

レシピは　じゃかでもわかるように書いてあるし　専門用語使い回して
偉ぶって書いてないから　わかるんだべさね。
近くで見ると　ものすごくかっこいい。　
でも気持ちがもっともっといい人だってわかるべさよ。
優しいし　思いやりあるし　偉ぶったり気取ったり　そんな事しないべさ。
じゃかにゃんこ　こう兄ちゃんのような　中身もしっかりしてる人憧れるべさ。
by umiko (2011-05-05 23:10) 

yu-kosabb
そうなんだべか！
うーは、宮町に長く住んでいたようだべさ。

今回　なんだか東照宮が呼んでいると　榴ヶ岡に行くはずが
途中で東照宮に行くことになり行ってきたべさ。

綺麗だったべさよ。
by umiko (2011-05-05 23:13) 

♪ドーーモ＼(∩_∩ ) ( ∩_∩)/ ドーーモ♪

(*゜ー゜)(*。_。)ウンウン♪(゜ー゜*)(。_。*)ウンウン♪

３杯はムリだけど。。。一緒に食べたいねえ～！！
o(*⌒―⌒*)oにこっ♪

ぼくは。。。からし明太子なら３杯いけるかも。。
(￣个￣) フォッフォッフォ

今度送ろうかな～！！！
by メタッピー (2011-05-06 00:19) 

こうちゃんてやけになまってんな～って思ったら
すり鉢村のとなり村生まれだっけね、しゃねがった～
こごみとタラの芽とこしあぶらの天ぷら　うめがったよ＾＾
by 鮎 (2011-05-06 17:50) 

k兄さん
明太子って辛いんだべ？
あんまり辛いもの食べると　【ぢ】になるべさよ。
by umiko (2011-05-06 19:56) 

鮎ねーちゃん
こう兄ちゃん　訛ってないべさ。
どこでも誰とでも訛って話すのは　秘密だけど　うーだべさよ。

こごみタラの芽こしあぶら　そだなうんまいのもなしてお土産に持ってきてけんにぇんだべ？
くいっちゃい。

あ　じゃかも訛ってないべさよ。
by umiko (2011-05-06 19:58) 

なんておいしそうな塩サバ。この写真だけでご飯が食べれてしまいそうです。
by あきら (2011-05-07 18:55) 

あきらさん
ねぇ　んだべ。
このしっかり乗った脂　最高でした。
それに　身も厚くて　美味しかったなぁ。
by umiko (2011-05-07 23:37) 

こんばんは、うさぎ型ネコです(ΦωΦ)
魚さえあれば、他に何も食べずとも生きて行けるぐらいの
魚好きなんですけれども、特に鯖は大好物なんです！
ぬああぁぁぁ、よだれが(*´д｀)
by Caelum (2011-05-08 01:32) 

ご無沙汰しちゃった～
こうちゃんはあのこうちゃんなのね！
私もひそかにお世話になってます＾ｍ＾
塩さば、本当に脂がのってて美味しそう！
人間やっぱり食は基本だからね、元気もそこから出てくると思うよ
by kiyomy (2011-05-08 22:14) 

桜がとっても綺麗＾＾
ん～、お肉も塩サバも食欲をそそりますね～＾＾
特に、塩サバの照りが脂が乗ってるのを物語ってますねｖ＾＾ｖ
by ゆりあ (2011-05-09 02:02) 

いつもはみりん干しを食べている鯖ですが塩鯖も美味しそう！
ベーコンも食べたいなあ。
by マクノスケ (2011-05-09 09:51) 

こうちゃんとお知り合いとは!!Σ(0д0)
さすがはうーさまです(≧▽≦)
あぁ…こういうお魚…今は…その…。
by もにょち (2011-05-09 16:25) 

野菜も、たべてるか？
by thaler (2011-05-13 19:55) 

ぷりぷりさが伝わってきました～！お野菜も果物も食べてる？
by mykaira (2011-05-14 10:06) 

からし明太子はそんなに唐辛子入っていないのがおいしいよ。

だから「ぢ」にはならないよ～ん♪♪♪（*＾-＾*） ニッコリ☆

by メタッピー (2011-05-14 13:02) 

その後勉強頑張ってる？
無理せず体に聞きながら頑張ってね。
by 旅爺さん (2011-05-27 17:13) 

ぴんうさにいちゃん
鯖は一等うんまいよね。
いっぱいおいんうさにいちゃんもあがってけらっしゃ。
by umiko (2011-05-28 23:10) 

kiyommyさん
食は基本だからいっぱいうんまいもの食べないとだめだべさね。
元気はそこからだべさ。
by umiko (2011-05-28 23:13) 

ゆりあさん
桜綺麗だったべさ。
お肉もお魚もうんまかったべさよ。
by umiko (2011-05-28 23:14) 

マクおばちゃん
みりんぼしもベーコンもうんまいべさね。
by umiko (2011-05-28 23:15) 

もにょちゃん
はい　そんな時は食べれるものを食べてね。
お大事に✿
by umiko (2011-05-28 23:17) 

thalerさん
はい　食べているべさ。
by umiko (2011-05-28 23:20) 

mykairaさん
お野菜も果物も食べてるべさ。
あとヨーグルトも欠かさずだべさよ。
by umiko (2011-05-28 23:21) 

k兄さん
唐辛子が『ぢ』の元なんだべか？
なるほどだべさ。
by umiko (2011-05-28 23:23) 

じいさま
はい　しっかり寝る時は寝て　食べるものもがっちり食べてるべさ。
ご心配ありがとさま。
by umiko (2011-05-28 23:24)